2019年09月14日

登山・ソロキャンプ調理包丁【VICTORINOX ペティナイフとその他】


調理登山やソロキャンプで使用している調理包丁を動画で紹介しました。
800円くらいで買えてよく切れて別売りだけどケースもあるVICTORINOXのペティーナイフが多いです。
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野外に持っていくのならケースが有るのはありがたい。途中で紹介するカーショウ×エマーソンのペティーナイフも入ります。
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厚みは1.2mmで薄く、柔らかい鋼材なので切れなくなるのも早いのが欠点。頻繁に研いでます。
同じトマトカットを行うと、スパイダルコのデリカが切りやすかった。さすが定番です。
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カスタムナイフの神様ラブレスデザインのナイフも紹介
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もったいなくってちょっとした調理用です。

posted by morikatu at 19:14| 東京 ☁| 食に関する道具 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする



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